“Nel nome della tradizione oggi l’Impero Alassio torna ad essere ciò che era al tempo della sua fondazione. Bar, caffetteria e laboratorio di pasticceria artigianale per offrirvi la qualità che da sempre ha contraddistinto il nostro locale.”

Mario e Celeste

 

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Chi siamo

Nata nel 1936 come piccola azienda a conduzione famigliare, la Pasticceria Impero si affermò negli anni anche grazie ai famosi Baci di Alassio!

Nel tempo si susseguirono diverse gestioni fino ad arrivare a noi: Marie e Celeste, pronipoti del fondatore della Pasticceria Impero.

Siamo due ragazzi giovani che affondano le radici nella tradizione e nella cultura del “buon mangiare”. Svolgiamo il nostro lavoro ogni giorno con devozione ed entusiasmo, andando sempre alla ricerca dell’eccellenza.

Il nostro Bacio nasce prorio da questi valori, dall’attenta ricerca delle migliori materie prime e dal forte desiderio di offrire ai nostri clienti un prodotto impeccabile.
La nostra produzione inizia dalle prime luci dell’alba con un’ampia scelta di brioches, dolci da colazione e focacce, per proseguire poi con i classici della pasticceria regionale come amaretti, pane del pescatore, gobeletti e ovviamente i Baci di Alassio.

Il nostro banco offre anche un’ampia scelta di pasticceria fresca (bignè, chantilly, cannoli, ecc.), insomma, tutto per accontentare i più golosi!!

Su prenotazione prepariamo torte per ogni ricorrenza, personalizzabili in base alle esigenze del cliente.
Forse saremmo un po’ all’antica…ma i nostri punti di forza sono la qualità dei nostri prodotti e la cortesia nei confronti dei clienti. Tutto questo è possibile solo grazie alla scelta delle migliori materie prime e dalla passione che mettiamo nel nostro lavoro.

I nostri baci

La migliore selezione degli ingredienti come per esempio la pregiata nocciola gentile del Piemonte, incontra il cioccolato fondente, dando origine a una dolcissima tentazione.

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Laboratorio di Pasticceria

Impero Alassio

Vieni a visitare la nostra pasticceria, siamo aperti dalle 6.30 alle 20.00 tutti i giorni compreso il weekend, chiuso il martedì.

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